【面汤】【谣言【面汤】】俗语说:原汤化原食,真的吗?

【面汤】【谣言【面汤】】俗语说:原汤化原食,真的吗?很多人应该都听说过原汤化原食的说法,喜欢在吃完饺子面条以

很多人应该都听说过原汤化原食的说法,喜欢在吃完饺子面条以后喝一碗面汤,既可以帮助消化,又可以补充营养,不过这样做真的有道理吗?我们将会从三个角度来说明这个问题,首先是在吃饱饭以后喝了一大碗面汤,或者说一大碗水。

50%的维生素b算一个不低的数值吧,也就是说100克的面条可以溶解在汤里,0.035毫克的维生素b,而我们一家三口煮面条,我想煮一斤面差不多吧,按照这个计算可以溶解出来0.175毫克的维生素b一,当然我们还没有算维生素b在水里分解的事情,而就算。

4375毫克,我们一天需要多少毫克的维生素b一呢,需要1.4毫克,这也就意味着我们吃完了饭又喝这么一大碗汤,仅能满足一天3%的维生素,b一需要量,那么你觉得划算吗?这还没有完,你真的以为面汤里只含有维生素吗?并不是,如果是在家里做面条还好,但是如果我们在外面。吃面或者自己买面条,煮的时候有没有发现面汤很闲,觉得很有味道,这是因为在面条的制作中为了增加精度至少都会放盐,俗话说颜氏骨头减10斤,但是这些盐也会大量的溶解在面汤里,这会不会对我们造成盐的摄入过量呢?其实单纯的有盐还算好,很多不法商贩为了增加面条的筋度,甚至会添加一些。

为谷类作物往往也容易受到霉菌的污染,产生霉菌毒素,向2015年和慧慧等人对河南是受小麦粉进行了检测,发现其中黄曲霉毒素b一超标率13.85%,这曲酶毒素超标率7.69%,那么这些真菌毒素面汤都会对身体造成一定的危害,无论是违法添加。

所含有的这些物质,势必都会部分或者大量的溶解于面汤中,那么我们喝了一碗几乎没有多少营养素的面汤,还面临着大量的盐的摄入以及可能存在的有害物质摄入的风险,这样划算吗,下来,我们再来看看,我们去喝一大碗面汤,是不是会填饱我们一部分的肚子,那么如果我们没有。喝这些面汤儿去吃一定有营养的辅食,是不是更能完善这一餐的营养需要,要知道就算维生素含量不那么丰富的水果,半个橙子也要比那一大碗面汤的维生素b一多,但是橙子却又可以补充我们吃面条面汤所少摄入的维生素c和胡面汤萝卜素,所以在吃面条的时候最好的补充营养素的方面汤法不是在喝面汤面汤。而是应该去搭配一些合适的辅食,当然很多人会说原汤化原食是流传下来的老话,怎么会有问题呢?其实我们很多所谓的有道理的俗话往往都是错误的,就好比如果说原汤化原食是对的,那么不喝千滚水又该怎么解释呢?有的人觉得水烧开了两三次都不能喝了。

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